Sans Soufree – 2019. 0,75l

125,00 kr.

21 på lager

  • 5% Rabat ved køb af 6 flasker
  • 10% Rabat ved køb af 12 flasker
  • 15% Rabat ved køb af 24 flasker
  • Afhentes I 4040 Jyllinge
  • Afhentes På Svinggården I Hornbæk
  • Forsendelse Levering via Vingaloppen 1-3 dage

Vingård: Puynard

Vinavl:

  • 0,75l
  • Økologisk godkendt siden 2007
  • Overflade beplantet: 17 Ha
  • Berørt overflade: 0.3 Ha
  • Vinstokkenes alder: 5 år
  • Jord og undergrund: Ler-kalk
  • Kar: stålkar med temperaturkontrolovervågning.
  • Vinfremstilling: Temperatur af fermenteringen 23-25 grader
  • Lagring: kun i kar – friløbs vin (ingen eg tønder)

Vin:

  • Blanding: 100% Merlot
  • TAV: 13,50 % alkohol

Smagsnoter:

Château Puynard Sans Soufre eller ‘svovlfri’ vin er en ny tilføjelse til vores sortiment. Med en smuk dyb lilla farve udvikler denne svovlfri vin en attraktiv duft af røde frugter, Morell-kirsebær, vilde brombær og timiandufte. Smagen afslører et smidigt og øm struktur, hvor elegance leder os mod en lang og aromatisk finish. Meget velegnet til charcuteri, pålæg, grillet kød, grill og unge oste.

Brand

Château Puynard

Chateau Puynard’s historie er en passion for at skabe fantastisk vin, sammen med en stor kærlighed til Bordeaux-regionen Blaye generelt. Ejerne har erfaring i detailhandel med vin i London, men valgte at begynde på dette eventyr i 2016 på at lave kvalitets Bordeaux-vin.

Gennem økologisk vindyrkning og forbedrede landbrugsteknikker er Chateau Puynard dedikeret til at fremstille vin fra den højre bred af Bordeaux, der afspejler de vinmarker, de dyrkes i. Puynard fokuserer på Merlot og Cabernet Sauvignon, to druer, der afslører geografien og geologien på den højre bred – ler og kalksten.

Chateauet har haft syv generationers historie med vinfremstilling før de nuværende ejere. Siden november 2017 er alle deres vinmarker i gang med at opnå økologisk certificering af Ecocert. Målet er at dyrke de sundeste druer, landet kan give, for at skabe de bedste vine i Blaye-regionen.

Afhentes på Svinggården i Hornbæk
10% ved køb af 6 flasker
15% ved køb af 12 flasker