Vingård: Puynard
Vinavl:
- 0,75l
- Økologisk omlægning siden slutningen af 2017
- Overflade beplantet: 17 Ha
- berørt overflade: 0,5 Ha
- vinstokkenes alder: 35 år
- Jord og undergrund: Ler-kalk
- Kar: stålkar med temperaturkontrolovervågning.
- Gæringstemperatur: 16-18 grader
Vin:
- Blanding: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- TAV: 12,50 % alkohol
Smagsnoter:
Rose vinen har en flot refleksion af rosenblade, denne 2019 rosé er kendetegnet ved nogle meget udtryksfuld aromaer af jordbær, hvid fersken og blomsterdufte. En dejlig alsidig rosé, der kan drikkes som aperitif, eller som passer rigtig godt til en kold buffet desserter eller bare et hyggeligt arrangement.